# Nourrir les hommes : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nourrir-les-hommes-bb736ea7f806 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Louis Malassis](https://superlivre.fr/auteur/louis-malassis-cb119140679) (1918–2007)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | [Paris] | 126 | 2-08-035171-0 |