# Notions élémentaires de technologie laitière

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/notions-elementaires-de-technologie-laitiere-cb346471431 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Christian d' Ornellas](https://superlivre.fr/auteur/christian-d-ornellas-cb12629201z)
- **éditeur intellectuel** : [Ecole nationale du génie rural, des eaux et des forêts. Département Produits, industries et marchés agricoles. Paris](https://superlivre.fr/auteur/ecole-nationale-du-genie-rural-des-eaux-et-des-forets-departement-produits-indus-cb118755670)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1978–1978)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [ENGREF](https://superlivre.fr/editeur/engref) | Paris |  |  |