Notice sur un mode d'éducation pour régénérer les gallinacés... avec une étude spéciale des poules de La Flèche, Coucou et Courte-patte, suivie des Recherches sur la méthode d'engraissement des poulardes, telle qu'on la pratique dans le pays de La Flèche, par Paul Letrone, — Paul Letrone