# Notice sur la fabrication du vinaigre de vin de sucre considéré sous le triple rapport du prix, de l'hygiène et du goût, précédée de quelques observations sur les différents vinaigres

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/notice-sur-la-fabrication-du-vinaigre-de-vin-de-sucre-considere-sous-le-triple-r-cb30593385v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alphonse Salvétat](https://superlivre.fr/auteur/alphonse-salvetat-cb11923539d) (1820–1882)
- **Première parution** : 1858
- **Langue** : français
- **Genres** : [1900-1945](https://superlivre.fr/genre/1900-1945-cb11976044c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Vinaigre](https://superlivre.fr/genre/vinaigre-cb11938418k)
- **Éditions recensées** : 1 (1858–1858)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1858 | [impr. de Walder](https://superlivre.fr/editeur/walder) | Paris | 8 |  |