# Notice historique sur la découverte et l'industrie de la glucose, sucre massé, sagou, tapioca, industries dérivées de la pomme de terre, accompagnée de documents authentiques, par N. et J. Bloch

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/notice-historique-sur-la-decouverte-et-lindustrie-de-la-glucose-sucre-masse-sago-cb30114244w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [J Bloch](https://superlivre.fr/auteur/j-bloch-cb10262915r), [N Bloch](https://superlivre.fr/auteur/n-bloch-cb102629221)
- **Première parution** : 1877
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1877–1877)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1877 | [impr. de A. Chaix](https://superlivre.fr/editeur/a-chaix) | Paris | 44 |  |