Notes sur la sucrerie, extraites des "Annales du génie civil". 1° La Sucrerie indigène et exotique à l'Exposition universelle (1867), par M. Basset. 2° Note sur le concretor, par M. le Cte d'Adhémar. 3° Étude sur l'essai et l'analyse des sucres — Nicolas Basset, Émile Monier, N Basset