# Note sur les moyens de convertir en bouillon la dissolution de gélatine des os, obtenue par le procédé de M. d'Arcet et procédé pour la préparation du bouillon gommeux, par M. Pétroz,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/note-sur-les-moyens-de-convertir-en-bouillon-la-dissolution-de-gelatine-des-os-o-cb31095435b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [H Pétroz](https://superlivre.fr/auteur/h-petroz-cb10205755x)
- **Première parution** : 1819
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1819–1819)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1819 | [impr. de P. Locquin](https://superlivre.fr/editeur/p-locquin) | Paris | 8 |  |