# Note sur les caractères de la viande saine et de la viande altérée

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/note-sur-les-caracteres-de-la-viande-saine-et-de-la-viande-alteree-cb30630429v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Camille Husson](https://superlivre.fr/auteur/camille-husson-cb12991188m) (1843–1886)
- **Première parution** : 1881
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1881–1881)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1881 | [impr. de P. Sordoillet](https://superlivre.fr/editeur/p-sordoillet) | Nancy | 43 |  |