# Note sur l'emploi continu et régulier de la gélatine, pendant huit années, dans le régime alimentaire de l'hôpital de Saint-Louis, par M. d'Arcet,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/note-sur-lemploi-continu-et-regulier-de-la-gelatine-pendant-huit-annees-dans-le--cb30025183s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre-Joseph d' Arcet](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-joseph-d-arcet-cb12544233m) (1777–1844)
- **Première parution** : 1837
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gélatine](https://superlivre.fr/genre/gelatine-cb124393582)
- **Éditions recensées** : 1 (1837–1837)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1837 | [A. Everat](https://superlivre.fr/editeur/a-everat) | (Paris,) |  |  |