# Note sur la fabrication du fromage de Roquefort et sur le régime des troupeaux du Larzac (Aveyron)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/note-sur-la-fabrication-du-fromage-de-roquefort-et-sur-le-regime-des-troupeaux-d-cb30637674x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jules Itier](https://superlivre.fr/auteur/jules-itier-cb12254327n) (1802–1877)
- **Première parution** : 1850
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1850–1850)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1850 | [Barlatier-Feissat et Demonchy](https://superlivre.fr/editeur/barlatier-feissat-et-demonchy) | Marseille | 11 |  |