Note mensuelle fruits et légumes septembre 2021

Résumé éditeur

En juillet et en août, le temps est perturbé. Les périodes de grand beau temps associées à des températures très estivales sont de courtes durées. Ce contexte climatique limite la consommation des produits de saison. Néanmoins, la concurrence interrégionale et celle des jardins familiaux sont peu ressenties durant l'été. L'offre, même réduite, suffit à la demande. A l'exception des poireaux et concombres, les tarifs pratiqués sont généralement supérieurs à la moyenne quinquennale.