Note mensuelle fruits et légumes portant sur avril 2023

Résumé éditeur

En avril, l'offre de légumes de plein champ est dans l'ensemble peu abondante alors que les légumes issus de serres chauffées, moins exposés aux aléas climatiques, voient leurs disponibilités sensiblement s'étoffer. Cependant, cette progression des apports ne s'accompagne pas d'une hausse de la consommation de fruits et de légumes. En effet, la météo plutôt mitigée de ces dernières semaines n'incite pas à l'achat de produits à connotation estivale, comme par exemple le concombre.