Note mensuelle fruits et légumes février 2023 portant sur décembre 2022

Résumé éditeur

En décembre, la météo est très contrastée. La première quinzaine marquée précocement par un épisode de froid laisse ensuite place à une période aux températures extrêmement douces. La végétation, un temps bloquée, tarde à se réactiver. Les produits issus d'abris froids ou de plein champ ne sont donc pas abondants. Dans l'ensemble, hormis la semaine précédant Noël, l'activité s'avère le plus souvent amorphe.