Note mensuelle fruits et légumes décembre 2020

Résumé éditeur

En octobre, l'offre est modérée mais dans l'ensemble suffit à la demande. La campagnede produits de serre s'achève en milieu de mois pour le concombre et se prolonge pourquelques semaines encore en tomates. L'activité en légumes se concentre maintenantprincipalement sur la commercialisation de la mâche, du poireau et du radis. Le fait marquant de ce mois est lié à la crise sanitaire : les échanges s'intensifient très nettement quelques jours avant le premier week-end d'un nouveau confinement de la population.