Note mensuelle fruits et légumes

Résumé éditeur

Le mois de février 2024 est tout d'abord marqué par la suite des mouvements sociaux agricoles, qui donnent un peu d'allant aux productions d'origine françaises. Dans ce contexte, la grande distribution et les consommateurs sont davantage à la recherche de produits français qu'à l'accoutumée. Par ailleurs, la météo relativement douce du mois est favorable au développement des cultures alors que le chevauchement des vacances scolaires des différentes zones ralentit sensiblement la demande, notamment des cantines scolaires.