# Normes d'identité et de pureté : pour tampons et sels émulsifiants, épaississants, stabilisants, aromatisants, colorants alimentaires, édulcorants et autres additifs alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/normes-didentite-et-de-purete-c9b04528f1da (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Comité mixte FAO-OMS d'experts des additifs alimentaires](https://superlivre.fr/auteur/comite-mixte-fao-oms-dexperts-des-additifs-alimentaires-cb11863220t)
- **Première parution** : 1982
- **Langue** : français
- **Genres** : [Additifs alimentaires](https://superlivre.fr/genre/additifs-alimentaires-cb11934030c), [Normes](https://superlivre.fr/genre/normes-cb13318399z)
- **Éditions recensées** : 1 (1982–1982)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1982 | [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/editeur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture) | Rome | 222 | 92-5-201239-7 |