# Nord, Pas-de-Calais : produits du terroir et recettes traditionnelles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nord-pas-de-calais-cb355371475 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Conseil national des arts culinaires. France](https://superlivre.fr/auteur/conseil-national-des-arts-culinaires-france-cb12274227s)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine du Nord-Pas-de-Calais](https://superlivre.fr/genre/cuisine-du-nord-pas-de-calais-cb12152034f)
- **Éditions recensées** : 3 (1992–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | Paris | 284 | 2-226-06084-7 |
| 1994 | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | [Paris] | 319 | 2-226-06975-5 |
| 2001 | [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) | Paris | 319 | 2-7028-6780-4 |