# Nitrate, alimentation et santé

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/nitrate-alimentation-et-sante-cb37704775b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Anne Lespine](https://superlivre.fr/auteur/anne-lespine-cb13762736f), [Alain Périquet](https://superlivre.fr/auteur/alain-periquet-cb13762737s)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [ITCF](https://superlivre.fr/editeur/itcf) | Paris | 24 | 2-86492-429-3 |