Nikolaï Vavilov

Résumé éditeur

A quoi peut bien servir une vieille variété de fruit ou de légume que plus personne ne cultive ? Peut-être à nous sauver la vie ! Depuis ses débuts, l'humanité s'est nourrie de milliers de plantes différentes patiemment domestiquées, sélectionnées, améliorées... Mais ce patrimoine est en danger. L'agriculture et l'alimentation industrielles ont conduit à la perte des trois-quarts de cette biodiversité domestique. Il y a un siècle, un homme a eu l'intuition qu'il fallait sauver cette richesse : Nikolaï Vavilov, généticien, botaniste et grand voyageur. Il a exploré tous les continents du monde pour découvrir et nous rapporter un trésor...