# Mūne : la conservation alimentaire traditionnelle au Liban

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/mune-cb35705108h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Aïda Kanafani-Zahar](https://superlivre.fr/auteur/aida-kanafani-zahar-cb124347281) (1952–)
- **traducteur** : [Ibtissam Messara](https://superlivre.fr/auteur/ibtissam-messara-cb12434730k)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Conservation](https://superlivre.fr/genre/aliments-conservation-cb11936407f), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Liban](https://superlivre.fr/genre/liban-cb119322444), [Moeurs et coutumes](https://superlivre.fr/genre/moeurs-et-coutumes-cb11932512b)
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [Maison des sciences de l'homme](https://superlivre.fr/editeur/maison-des-sciences-de-lhomme) | Paris | 263 | 2-7351-0539-3 |