# Moudre et broyer : l'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité, [actes de la table ronde internationale, Clermont-Ferrand, 30 novembre-2 décembre 1995]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/moudre-et-broyer-cb38898510b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Université Panthéon-Sorbonne. Paris](https://superlivre.fr/auteur/universite-pantheon-sorbonne-paris-cb11865815c)
- **éditeur intellectuels** : [Centre national de la recherche scientifique. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-national-de-la-recherche-scientifique-france-cb118629315), [Université Blaise Pascal. Clermont-Ferrand](https://superlivre.fr/auteur/universite-blaise-pascal-clermont-ferrand-cb11865705s)
- **contributeurs** : [René Treuil](https://superlivre.fr/auteur/rene-treuil-cb11927060t), [Hara Procopiou](https://superlivre.fr/auteur/hara-procopiou-cb14430859w)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Antiquité](https://superlivre.fr/genre/antiquite-cb11975677r), [Archéologie -- Méthodologie](https://superlivre.fr/genre/archeologie-methodologie-cb11961415g), [Meules à grains](https://superlivre.fr/genre/meules-a-grains-cb145694123), [Outils préhistoriques](https://superlivre.fr/genre/outils-prehistoriques-cb133186497)
- **Éditions recensées** : 1 (2002–2002)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [CTHS](https://superlivre.fr/editeur/cths) | [Paris] | 237 | 2-7355-0502-2, 2-7355-0505-7 |