# Mon petit chou vegan

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/mon-petit-chou-vegan-a4ec132f87f6 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bérénice Leconte](https://superlivre.fr/auteur/berenice-leconte-cb171469095)
- **illustrateur** : [Laura Veganpower](https://superlivre.fr/auteur/laura-veganpower-cb16691716f)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Choux (pâtisserie)](https://superlivre.fr/genre/choux-patisserie-cb16923534c), [Cuisine végétalienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetalienne-cb16986850d)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font la renommée de la pâtisserie française.Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest...autant d'incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten.Mise au point par Bérénice Leconte - cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande - cette recette de pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [la Plage](https://superlivre.fr/editeur/la-plage) | Paris | 72 | 978-2-84221-638-2 |