# Mode d'évaluation du rendement en sucre cristallisé des jus sucrés, particulièrement de ceux de la canne et de la betterave, et des dissolutions de sucres bruts, par M. Clerget

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/mode-devaluation-du-rendement-en-sucre-cristallise-des-jus-sucres-particuliereme-cb30250573b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [T Clerget](https://superlivre.fr/auteur/t-clerget-cb10212365m)
- **Première parution** : 1864
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1864–1864)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1864 | [impr. de Vve Bouchard-Huzard](https://superlivre.fr/editeur/vve-bouchard-huzard) | Paris | 7 |  |