# Micro précis de pâtisserie sans gluten Le : ingrédient fondamental et très détesté

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/micro-precis-de-patisserie-sans-gluten-le-cb47691504b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Stéphan Lagorce](https://superlivre.fr/auteur/stephan-lagorce-cb13776833v)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Gluten](https://superlivre.fr/genre/gluten-cb120494596), [Pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/patisserie-cb11933038w), [Régimes sans gluten](https://superlivre.fr/genre/regimes-sans-gluten-cb12128649z)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Homo habilis](https://superlivre.fr/editeur/homo-habilis) | Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne) | 131 | 978-2-9567326-8-6 |