# Mets pas de smout dans le potje ! : l'alimentation en Flandre du pain noir au bio, livret de l'exposition présentée à l'occasion des Journées du patrimoine 2020, Dunkerque, septembre 2020

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/mets-pas-de-smout-dans-le-potje-cb46642627b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre de la mémoire urbaine d'agglomération. Dunkerque, Nord](https://superlivre.fr/auteur/centre-de-la-memoire-urbaine-dagglomeration-dunkerque-nord-cb17050110r)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Alimentation](https://superlivre.fr/genre/alimentation-cb13318298b), [Catalogues d'exposition](https://superlivre.fr/genre/catalogues-dexposition-cb11938837z), [Coutumes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/coutumes-alimentaires-cb11931994c), [Flandre](https://superlivre.fr/genre/flandre-cb11931412t), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Sous une apparence anodine, l'alimentation prend une place clef dans l'identité et l'histoire des sociétés, y compris la nôtre. Depuis l'origine, elle détermine ce que nous sommes et pouvons devenir. Alors que les questions alimentaires influent de façon croissante sur notre actualité, le CMUA a choisi en 2020 de remonter le temps des écuelles aux mugs !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Communauté urbaine de Dunkerque](https://superlivre.fr/editeur/communaute-urbaine-de-dunkerque) | Dunkerque | 77 | 978-2-9557153-7-6 |