# Méthodes rapides en microbiologie alimentaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/methodes-rapides-en-microbiologie-alimentaire-e562f5bad134 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Claude-Marcel Bourgeois](https://superlivre.fr/auteur/claude-marcel-bourgeois-cb11893443n)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Analyse](https://superlivre.fr/genre/aliments-analyse-cb11944042k), [Microbiologie alimentaire](https://superlivre.fr/genre/microbiologie-alimentaire-cb119572124)
- **Éditions recensées** : 1 (1977–1977)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [Centre de veille internationale de l'agroalimentaire](https://superlivre.fr/editeur/centre-de-veille-internationale-de-lagroalimentaire) | Saint-Lô | 141 | 2-906603-08-2 |