Méthode oeno-barométrique... pour doser le poids de l'extrait sec des vins, c'est-à-dire le corps, le plein, la charpente du vin... E. Houdart,... 2e édition
auteur :Eugène Houdart
- Première parution
- 1882
- Éditeur
- F. SavyParis
- Pages
- 16
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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