Mes soupes préférées

Résumé éditeur

Confectionnées à partir de produits sains et frais judicieusement associés, faisant souvent la part belle aux cuissons douces (à la vapeur, au wok, ...) qu'elles soient soupes repas ou soupes dessert, qu'elles soient chaudes ou froides, peu importe ! L'essentiel réside dans le fait que toutes ces préparations sont bonnes pour le palais, bonnes pour le moral, bonnes pour la santé et bonnes pour la ligne. Qu'elles demandent à être dégustées sans la moindre mauvaise conscience. Et même – oserait-on le dire ? – avec une réelle gourmandise !