Mes recettes véritable Volume 1

Résumé éditeur

S'OUVRIR À DE NOUVELLES EXPÉRIENCES CULINAIRES ET GUSTATIVES Pour que manger soit toujours un plaisir, nous avons tous besoin d'un peu d'inspiration en cuisine. Nos 80 recettes gourmandes ne manqueront pas de pimenter vos assiettes au quotidien. Galette des rois au thym, tartare de saumon à la sauge, huîtres à la pimprenelle, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. De l'apéritif au dessert, vous découvrirez des mariages de saveurs surprenants. Les aromates permettent de sublimer notre cuisine de tous les jours comme celle des grandes occasions. En leur rendant la place qu'ils méritent, nous souhaitons métamorphoser votre façon de cuisiner et éveiller votre curiosité culinaire. Si certaines herbes aromatiques telles que la ciboulette, le basilic ou l'aneth vous sont familières, vous apprendrez à cuisiner des aromates méconnus tels que les pousses de moutarde, la sauge ou encore la pimprenelle. Dans nos recettes, nous utilisons uniquement des aromates fraîchement cueillis qui ont bien plus de puissance que les herbes sèches, en poudre ou surgelées. Leur parfum ainsi que leurs couleurs vives attirent l'oeil et ouvrent l'appétit. Ne vous en privez pas !