# Mes jus maison au fil des saisons

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/mes-jus-maison-au-fil-des-saisons-cb47510578t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alice Vanhoye](https://superlivre.fr/auteur/alice-vanhoye-cb180940619)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Jus de fruits](https://superlivre.fr/genre/jus-de-fruits-cb11961696v), [Jus de légumes](https://superlivre.fr/genre/jus-de-legumes-cb119653213)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Praticienne de santé naturopathe spécialisée dans l'alimentation vivante, Alice Vanhoye sait combien les jus de légumes et de fruits extraits à froid à l'aide d'un extracteur sont des merveilles sur le plan gustatif et nutritionnel. Préparés exclusivement à partir d'ingrédients frais, crus, biologiques et de saison, ce sont de véritables concentrés d'enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants. Après un texte introductif, clair et pédagogique, où l'auteure aborde tous les points importants à connaître avant de se lancer dans l'aventure des jus faits maison – bienfaits, équipement nécessaire, compositions possibles entre divers végétaux, erreurs à éviter… –, l'auteure nous offre 100 recettes originales et gourmandes, superbement illustrées, et nous explique ce que chacune d'elle apporte à nos organismes. Régénérer, éliminer, vitaliser, booster les défenses immunitaires… tout en soulageant les intestins enflammés, autant d'actions bénéfiques générées par ces boissons 100 % santé !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Éditions Alternatives](https://superlivre.fr/editeur/alternatives) | Paris | 237 | 978-2-07-307044-9 |