Mes compositions saines et gourmandes

Résumé éditeur

Que mange-t-on aujourd'hui ? Comment se nourrir sainement avec gourmandise ? 21 menus équilibrés et de saison, 82 recettes variées pour 6 personnes. Les ingrédients sont fermiers, biologiques. Epices, aromates et huiles essentielles s'invitent dans les assiettes et transforment les plats les plus classiques en une création originale et gourmande. Les cuissons sont douces, simples, respectueuses des produits. La première partie présente les bases incontournables d'une alimentation saine. La seconde partie livre des recettes de saison végétariennes ou non, parfois sans gluten, à travers des menus équilibrés. Des astuces de cuisine, des conseils vous sont livrés C'est une invitation à la pratique ! Inspirez-vous de ce livre, rassemblez vos amis, votre famille, créer un instant privilégié !