# Menu design in Europe : a visual and culinary history of graphic styles and design, 1800-2000

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/menu-design-in-europe-cb47096886h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Steven Heller](https://superlivre.fr/auteur/steven-heller-cb125630902) (1950–), [Marc Selvaggio](https://superlivre.fr/auteur/marc-selvaggio-cb180719086)
- **éditeur intellectuel** : [Jim Heimann](https://superlivre.fr/auteur/jim-heimann-cb12990919r)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [1800-....](https://superlivre.fr/genre/1800-cb14533294n), [Art publicitaire](https://superlivre.fr/genre/art-publicitaire-cb11938021c), [Design](https://superlivre.fr/genre/design-cb11975280j), [Europe](https://superlivre.fr/genre/europe-cb11931301w), [Menus](https://superlivre.fr/genre/menus-cb12425807c), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

La réputation de centre du monde gastronomique qu'on attribue à l'Europe se trouve confirmée par cette vaste collection de cartes et menus des quatre coins du continent. Qu'il s'agisse des menus extravagants de festins royaux ou des savoureuses illustrations minimalistes du milieu du xxe siècle, les mœurs gastronomiques de toute l'Europe sont dévoilées dans cette encyclopédie visuelle.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [Taschen](https://superlivre.fr/editeur/taschen) | Köln (Allemagne). - [Paris] | 447 | 978-3-8365-7873-8 |