Couverture de Mémoire sur l'emploi du gluten dans la fabrication économique du pain. - Réponse aux observations des experts à la suite du Procès-verbal des essais faits à la boulangerie centrale des hospices et hôpitaux civils de Paris, le 22 novembre 1853. (Signé

Mémoire sur l'emploi du gluten dans la fabrication économique du pain. - Réponse aux observations des experts à la suite du Procès-verbal des essais faits à la boulangerie centrale des hospices et hôpitaux civils de Paris, le 22 novembre 1853. (Signé

V. Audrain, pharmacien-chimiste de l'École spéciale de Paris.)

Acheter neuf Trouver ce livre d’occasion

Première parution: 1853
Éditeur: A. Guéraud
Nantes
Pages: —
Éditions: 1
Langue: Français

Acheter neuf

Commandez sur Amazon, ou vérifiez la disponibilité chez les libraires indépendants et réservez pour un retrait ou une livraison : Place des Libraires couvre toute la France, Paris Librairies les librairies parisiennes.

Amazon Disponible en librairie Librairies parisiennes

Trouver ce livre d’occasion

Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 7 marchands d’occasion et sites de petites annonces.

Momox RecycLivre Rakuten Vinted Leboncoin AbeBooks

Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1853	A. Guéraud	—	—	Nantes	Vinted

Voir la notice BNF →

Introuvable en stock ? Recevez une alerte

Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.

Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.