Mémento de la statistique agricole

Résumé éditeur

La collection « Mémento » est publiée par le Service de la statistique et de la prospective (SSP) du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Elle offre chaque année un panorama détaillé de la statistique agricole et alimentaire. Le recueil rassemble, à partir des données issues de l'ouvrage « Graph'Agri 2023 » (paru en janvier 2024), les dernières informations disponibles les plus significatives de la diversité agricole et alimentaire. Un outil indispensable pour permettre à chacune et à chacun de mieux s'approprier ces données. Il fournit un aperçu synthétique des spécificités dans les domaines aussi variés que l'occupation du territoire, l'emploi, les exploitations et leurs productions, les industries agroalimentaires, la filière forêtbois, les femmes en agriculture, l'agriculture biologique, ou encore les données économiques. Cette édition, intégrant les résultats du Recensement agricole 2020, dresse un état des lieux actualisé de l'agroalimentaire en France, avec une mise en perspective régionale et/ou départementale.