Maroc
60 recettes élaborées avec amour de cuisine traditionnelle et savoureuse
auteur :Philippe Mérel
illustrateur :Stéphane Bahic
Résumé éditeur
Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.
Sujet :Cuisine marocaine
- Première parution
- 2022
- Éditeur
- Hachette cuisineVanves
- Pages
- 159
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | Hachette cuisine | 978-2-01-717917-7 | 159 | Vanves | AbeBooks · Momox · |