# Maraîchage biologique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/maraichage-biologique-58700fa3e3ef (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Joseph Argouarc'h](https://superlivre.fr/auteur/joseph-argouarch-cb145736999), [Valérie Lecomte](https://superlivre.fr/auteur/valerie-lecomte-cb14573702c), [Jean-Marie Morin](https://superlivre.fr/auteur/jean-marie-morin-cb14573706r)
- **contributeur** : [France. Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Direction générale de l'enseignement et de la recherche. Réseau FORMABIO](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-de-lagroalimentaire-et-de-la-foret-direction-ge-cb157695496)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Cultures maraîchères](https://superlivre.fr/genre/cultures-maraicheres-cb119318289), [Problèmes et exercices](https://superlivre.fr/genre/problemes-et-exercices-cb11975731q)
- **Éditions recensées** : 3 (2004–2016)

## Résumé

Cet ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio, itinéraires techniques et rotations, organisation, efficacité technico-économique de l'atelier, vente et environnement professionnel. Complète Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [Educagri éd.](https://superlivre.fr/editeur/educagri-ed) | Dijon | 265 | 2-84444-316-8 |
| 2008 | [Educagri éd.](https://superlivre.fr/editeur/educagri-ed) | Dijon | 265 | 978-2-84444-680-0 |
| 2016 | [EDUCAGRI éditions](https://superlivre.fr/editeur/educagri-editions) | Dijon | 276 | 979-10-275-0031-4 |