# Manuels sur le contrôle de la qualité des produits alimentaires 11

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuels-sur-le-controle-de-la-qualite-des-produits-alimentaires-11-cb35714433h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 1992
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Planification](https://superlivre.fr/genre/planification-cb11972123q)
- **Éditions recensées** : 1 (1992–1992)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1992 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 155 | 92-5-203050-6 |