# Manuel théorique et pratique du brasseur, ou L'art de faire toutes sortes de bières

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-theorique-et-pratique-du-brasseur-ou-lart-de-faire-toutes-sortes-de-biere-cb30002065f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Friedrich Accum](https://superlivre.fr/auteur/friedrich-accum-cb12732225n) (1769–1838)
- **traducteur** : [Jean Riffault](https://superlivre.fr/auteur/jean-riffault-cb126350636)
- **éditeur intellectuel** : [Amand-Denis Vergnaud](https://superlivre.fr/auteur/amand-denis-vergnaud-cb11927963b)
- **Première parution** : 1828
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1828–1828)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1828 | [Roret](https://superlivre.fr/editeur/roret) | Paris | 36 |  |