# Manuel sur la lactoperoxydase pour la manutetntion et la conservation du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-sur-la-lactoperoxydase-pour-la-manutetntion-et-la-conservation-du-lait-cb37095493b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 31 | 92-5-204254-7 |