# Manuel pratique de réglementation en hôtellerie et restauration

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-pratique-de-reglementation-en-hotellerie-et-restauration-cb346337963 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [André Saurin](https://superlivre.fr/auteur/andre-saurin-cb12637751m)
- **Première parution** : 1979
- **Langue** : français
- **Genres** : [Droit](https://superlivre.fr/genre/droit-cb13318687s), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Hôtels](https://superlivre.fr/genre/hotels-cb11932044k), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1979–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | [Éditions touristiques internationales](https://superlivre.fr/editeur/touristiques-internationales) | Paris | 184 | 2-85476-012-3 |