# Manuel pour les inspections des aliments basées sur l'analyse des risques

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-pour-les-inspections-des-aliments-basees-sur-lanalyse-des-risques-cb42047619b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **Première parution** : 2009
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z), [Aspect sanitaire](https://superlivre.fr/genre/aspect-sanitaire-cb11976204p), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b)
- **Éditions recensées** : 1 (2009–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 93 | 978-92-5-205976-9 |