# Manuel pour la fabrication du gruyère

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-pour-la-fabrication-du-gruyere-cb312174941 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [E Rigaux](https://superlivre.fr/auteur/e-rigaux-cb107026909)
- **Première parution** : 1900
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1900–1900)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1900 | [Société d'éditions scientifiques](https://superlivre.fr/editeur/societe-deditions-scientifiques) | Paris | 132 |  |