# Manuel du fabricant et du raffineur de sucre : de cannes, de betteraves, d'érable, de raisin, de fécule, de châtaigne, et généralement de diverses substances végétales et animales susceptibles d'en produire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-du-fabricant-et-du-raffineur-de-sucre-cb31690322j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle](https://superlivre.fr/auteur/jean-sebastien-eugene-julia-de-fontenelle-cb12555800r) (1780–1842), [L J Blachette](https://superlivre.fr/auteur/l-j-blachette-cb10343418d), [Frédéric Salvator Zoéga](https://superlivre.fr/auteur/frederic-salvator-zoega-cb106131321)
- **Première parution** : 1833
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1833–1833)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1833 | [librairie encyclopédique de Roret](https://superlivre.fr/editeur/encyclopedique-de-roret) | Paris | 442 |  |