# Manuel du boulanger et de pâtisserie-boulangère : boulangerie et pâtisserie françaises et étrangères

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-du-boulanger-et-de-patisserie-boulangere-cb30422811t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [E Favrais](https://superlivre.fr/auteur/e-favrais-cb102147625)
- **Première parution** : 1904
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1904–1904)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1904 | [B. Tignol](https://superlivre.fr/editeur/b-tignol) | Paris | 292 |  |