# Manuel d'inspection des abattoirs et des viandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-dinspection-des-abattoirs-et-des-viandes-cb304782151 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Victor Galtier](https://superlivre.fr/auteur/victor-galtier-cb10352816s) (1846–1908)
- **Première parution** : 1904
- **Langue** : français
- **Genres** : [Santé publique](https://superlivre.fr/genre/sante-publique-cb119332195)
- **Éditions recensées** : 1 (1904–1904)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1904 | [Asselin et Houzeau](https://superlivre.fr/editeur/asselin-et-houzeau) | Paris | 232 |  |