# Manuel des chocolatiers traitant de la partie pratique des appareils en usage et de la confection des bonbons à base de chocolat

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-des-chocolatiers-traitant-de-la-partie-pratique-des-appareils-en-usage-et-cb30524494w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Augustin Gosselin](https://superlivre.fr/auteur/augustin-gosselin-cb104708475)
- **Première parution** : 1869
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1869–1869)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1869 | [Roret](https://superlivre.fr/editeur/roret) | Paris | 54 |  |