# Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-des-agents-dinspection-des-aliments-dorigine-animale-cb34589559n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Leclercq](https://superlivre.fr/auteur/pierre-leclercq-cb119119730)
- **Première parution** : 1976
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments d'origine animale](https://superlivre.fr/genre/aliments-dorigine-animale-cb119309019), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Régions tropicales](https://superlivre.fr/genre/regions-tropicales-cb11938331h), [Viande -- Inspection](https://superlivre.fr/genre/viande-inspection-cb12651621c)
- **Éditions recensées** : 2 (1976–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1976 | [Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux](https://superlivre.fr/editeur/institut-delevage-et-de-medecine-veterinaire-des-pays-tropicaux) | Maisons-Alfort | 179 |  |
| 1991 | [La documentation française](https://superlivre.fr/editeur/la-documentation-francaise) | Paris | 179 | 2-11-002548-4 |