# Manuel de sucrerie. Technologie sucrière. Betterave. Canne à sucre. Histoire. Fabrication. Contrôle chimique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-de-sucrerie-technologie-sucriere-betterave-canne-a-sucre-histoire-fabrica-cb31252689m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [J Rouberty](https://superlivre.fr/auteur/j-rouberty-cb102535568)
- **Première parution** : 1922
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1922–1922)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1922 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 298 |  |