# Manuel de référence pour la qualité du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-de-reference-pour-la-qualite-du-lait-c2c23eceecab (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Xavier Jouzier](https://superlivre.fr/auteur/xavier-jouzier-cb136015127), [Evelyne Cohen-Maurel](https://superlivre.fr/auteur/evelyne-cohen-maurel-cb13601513k)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Lait -- Qualité](https://superlivre.fr/genre/lait-qualite-cb11971355n)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [FNPL](https://superlivre.fr/editeur/fnpl) | Paris | 206 |  |