# Manuel de cuisine bordelaise

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/manuel-de-cuisine-bordelaise-cb370357750 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Annie Gourd](https://superlivre.fr/auteur/annie-gourd-cb13502134h), [Agnès Manoncourt](https://superlivre.fr/auteur/agnes-manoncourt-cb13518003m)
- **illustrateur** : [Gustave de Galard](https://superlivre.fr/auteur/gustave-de-galard-cb135021424)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine bordelaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-bordelaise-cb12255603q)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [J. Curutchet-Éd. Harriet](https://superlivre.fr/editeur/j-curutchet-ed-harriet) | Bayonne | 240 | 2-904348-39-5 |